Jean Estrugamou a été un Béarnais qui est arrivé à Buenos Aires en 1843 après avoir vécu deux années à Montévidéo. Il a passé les vingt premières années consacré a l´exploitation d´une ferme laitière, et pendant les suivantes il a profité le grand essor des ovins dans la deuxième moitié du XIXe. siècle pour faire fortune, ce que cherchaient tous ceux qui partaient de son pays.
Il a réussi à faire cette fortune seulement grâce à son intelligence, tenacité et austérité, et bien sûr la santé qui lui a offert un vie longue. C´est à dire, il n´a pas eu le bénéfice de l´enfiteusis, il n´a pas été militaire donc il n´a pas eu des récompenses militaires, il n´a pas été fournisseur de l´état et non plus fonctionnaire public.
Le récit biographique que nous trouvons dans ce livre est le résultat d´un travail de recherche dans les archives, bibliothèques et endroits où il a vécu, qui a pris trois ans d´effort. En plus, comme Jean Estrugamou était mon arrière-arrière grand père, la documentation privée et quelques particularités de sa vie transmises à travers la tradition orale ont été aussi un base pour raconter sa vie dans ce livre.  

Cecilia Becu de Nevares