Ernesto Jorge Luis Herbin es argentino, nació en la Capital Federal en 1920.Se graduó en la Universidad de Buenos Aires como ingeniero en 1942.Dedicó 20 años de su vida a la industria textil, actividad de su familia que se remonta a Francia en los principios del siglo XIX.Los siguientes cuarenta años los dedicó, en la zona oeste de la provincia de Buenos Aires, a su verdadera vocación: el trabajo del campo.A los ochenta años, llenando el vacío que dejan las actividades que se suprimen por la edad escribió su primer libro.